烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的农药残留(liú)物的(de)。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜(xiān)的苹果放入烤箱中，加(jiā)热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子(zi)量变少(shǎo)，活性(xìng)比生苹(píng)果增(zēng)加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖(táng)的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹(píng)果能消化(huà)吸收丰富的营养元素磷(lín)和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能(néng)释放出浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之后能调整情(qíng)绪，让(ràng)抑郁心烦的心(xīn)态，尽早转好(hǎo)。并(bìng)且能健脑安(ān)神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑(jí)思维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由(yóu)于烤苹果不仅能(néng)益气、养血、补血、补(bǔ)气(qì)，还能让身体消化吸(xī)收营养元素钾(jiǎ)，保持(chí)体内电解质(zhì)溶液钾、钠的均衡，故能防治(zhì)高血压。烤苹(píng)果中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减(jiǎn)少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高血压(yā)的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果加热后(hòu)，其所含的(de)多酚类天然抗氧化物质(zhì)含量会(huì)大幅增加，有助(zhù)于降低血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物(wù)质，具有止泻(xiè)和通便的双重作用。而烤苹(píng)果加热后，其(qí)中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作(zuò)用，而(ér)且还有收敛、止泻(xiè)的(de)功效。

烤(kǎo)苹(píng)果怎么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水(shuǐ)泡5分钟，除(chú)去(qù)表(biǎo)面的的农药残(cán)留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗(xǐ)干净后(hòu)开始切片啦，准备好一盆(pén)凉(liáng)白开(kāi)水(shuǐ)，放一点盐和两片柠檬(预(yù)防苹(píng)果(guǒ)氧化后变色(sè))将切(qiè)好(hǎo)的薄片放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多薄呢，就(jiù)自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)就放入已经预热好的烤箱中，预(yù)热(rè)100度(dù)5分(fēn)钟。

　　4、烤箱(xiāng)调(diào)至上下管(或(huò)者(zhě)上下管(guǎn)热风循环也行(xíng))温度100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只能烤半个多左右，最(zuì)好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是(shì)一点软。

　　过后(hòu)就会变(biàn)硬，超级像(xiàng)薯(shǔ)片、但(dàn)味道是酸酸甜甜的。

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