桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省(shěng)的(de)称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治区管辖的(de)一个地(dì)级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本(běn)目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约(yuē)有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的(de)粉(fěn)团(tuán)，使之(zhī)变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根(gēn)韧(rèn)性极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗(mǐ)粉分为10小份）。蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下(xià)的桂林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了。

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