意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发达(dá)的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》红柿、芹菜、紫洋(yáng但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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