怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗颗(kē)散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是(shì)容易发(fā)酵(jiào)，二是价(jià)位相对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张用(yòng)塑料(liào)容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和(hé)糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发(fā)酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛的(de)盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保(bǎo)存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一(yī)个明显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还(hái)会损(sǔn)失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作鲜(xiā不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思n)榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的(de)方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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