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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶(chá)类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉凤凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色(sè)无(wú)味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温(wēn)散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即可(kě)出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎ顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉ng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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