寿眉是最(zuì)差的白茶吗(ma)，寿眉是什么(me)档(dàng)次的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉是最(zuì)差的白茶吗，寿(shòu)眉(méi)是什(shén)么档次的茶(chá)

　　寿眉比(bǐ)不(bù)过贡眉，更别(bié)提白毫(háo)银针和(hé)白牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈(chén)述(shù)，估计大家(jiā)就会认为(wèi)寿眉就是白(bái)茶中(zhōng)最低端的茶(chá)了。

　　其实(shí)不是，我(wǒ)一贯反对唯茶叶(yè)的出身论。

　　确实当从原(yuán)料来看，寿眉原(yuán)料级别低，但我们不能只从(cóng)原料来定好(hǎo)坏。

　　原料只是(shì)其(qí)一，我们还(hái)得看加(jiā)工工(gōng)艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期(qī)存(cún)储都(dōu)是不可缺少(shǎo)的，只谈(tán)原料而忽视工艺(yì)以(yǐ)及后(hòu)期存放(fàng)都是(shì)不正确的(de)。

　　若是工艺(yì)不好，不(bù)重视后期陈放(fàng)，那么(me)再好的原料也做不出好(hǎo)茶来(lái)。

　　原料好不等于一定能做出好(hǎo)茶，只(zhǐ)是说(shuō)容(róng)易(yì)做(zuò)出(chū)好(hǎo)茶，仅此(cǐ)而已(yǐ)，与最终(zhōng)结果(guǒ)还需要(yào)努力的过程(chéng)和后期的保护。

　　寿眉优(yōu)点有很多，它是白茶中产量最多，类型最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉最大的优点，如(rú)果没有寿眉，只有银针或高(gāo)等级的(de)白牡(mǔ)丹，那么很多人可能喝不上白(bái)茶。

　　因(yīn)为本身白茶产(chǎn)量就很少了，银针和高等级的白牡(mǔ)丹就(jiù)更少了。

　　以(yǐ)前像银针这样白(bái)茶珍品(pǐn)主要做出口生意，国内名声不显，喝银针的人不多。

　　后来白茶(chá)加(jiā)工技艺得到(dào)巨大进步，摆脱依(yī)赖天(tiān)气(qì)制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提高(gāo)。

　　随着制白茶的(de)热情(qíng)高涨，白茶市(shì)场被(bèi)看好，越(yuè)来(lái)越多的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品，其中寿(shòu)眉功不可没(méi)。

　　寿眉价格(gé)亲民，因为寿眉原料多，产量大，所以制成(chéng)成本相对较低(dī)，价格很亲民(mín)，也因此寿(shòu)眉(méi)才让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银针的话，可能无法像寿眉那样拥(yōng)有(yǒu)巨(jù)大产量，而(ér)没有量就很难快速进入千家万户中(zhōng)，让大家早(zǎo)些品(pǐn)尝白(bái)茶。

　　寿眉居功至伟(wěi)，我们不(bù)能随(suí)口以低端来嘲讽它(tā)。

　　此(cǐ)外(wài)不知道大家有没有(yǒu)发(fā)现(xiàn)，市场上的老白(bái)茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为(wèi)以前银(yín)针(zhēn)、白牡丹产(chǎn)量少(shǎo)，新茶基本在当年被卖掉(diào)或(huò)喝掉(diào)了，很难存(cún)住(zhù)。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的(de)概(gài)率(lǜ)很(hěn)大。

　　并且以前(qián)大家存(cún)茶的概念不(bù)深，往往(wǎng)只是想(xiǎng)在家(jiā)里存(cún)点(diǎn)茶给(gěi)来年喝(hē)，所以存量有(yǒu)限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮存后，饮品(pǐn)和功效价值增加，所以老寿(shòu)眉的(de)价格并(bìng)非(fēi)是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照(zhào)季节来(lái)分，那么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按照节气来(lái)分(fēn)，那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉(méi)、白(bái)露(lù)寿眉(méi)、寒(hán)露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

　　不同阶(jiē)段(duàn)的寿眉有不同的香气(qì)与滋味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的(de)滋(zī)味相对来讲会更醇厚，香气浓(nóng)纯。

　　因为(wèi)寿眉的原(yuán)料大部(bù)分(fēn)是(shì)叶(yè)片，尤其是秋寿眉(méi)，蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味道(dào)。

　　如果春寿(shòu)眉是(shì)活泼的，那(nà)么秋寿眉是稳(wěn)重的(de)。

　　春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之(zhī)外，还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色，色(sè)彩比春(chūn)寿眉更(gèng)加(jiā)丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了(le)清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感(gǎn)觉到满满的胶质感。

　　最后一点，寿眉的后期转化能力(lì)不俗。

　　白(bái)茶保(bǎo)质期较长(zhǎng)，一般情况下白茶能放上十(shí)来(lái)年。

　　我们把贮存三(sān)年(nián)以上的白茶称为(wèi)老(lǎo)白茶(chá)，而寿眉(méi)在后期陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药香，像寿眉(méi)饼容易(yì)转化出枣香，这些(xiē)都是令人感到愉(yú)悦的(de)香气(qì)。

　　不仅(jǐn)是香气变得丰(fēng)富，滋(zī)味也在(zài)悠长岁月中得到升华，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我们(men)不能单纯(chún)以原料来(lái)定好坏(huài)，来说(shuō)它(tā)就是低端(duān)茶，这是武断的(de)行(xíng)为。

　　寿眉(méi)的魅力并不弱于白(bái)牡丹。

　　在喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉的人(rén)眼里，它(tā)就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属(shǔ)于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产于(yú)福建(jiàn)福(fú)鼎，该茶的成品叶(yè)长长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶(yè)连枝，叶整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗、枳及腊(là)叶(yè)，香气清(qīng)纯(chún)。

　　寿(shòu)眉茶的品质特征：干茶白(bái)毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲泡之后，汤(tāng)色橙黄或(huò)者深黄，清(qīng)澈透亮(liàng)，滋味醇(chún)爽鲜(xiān)纯，回(huí)甘生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是(shì)一股清(qīng)香气，这是茶青(qīng)的味道(dào)，并没有什么醇厚的(de)感觉，但这股清香也非常不错，很多茶友就(jiù)喜欢(huān)。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有明显(xiǎn)的(de)鲜爽感，味(wèi)道清爽清甜(tián)。

　　而老寿(shòu)眉口感则会从最初的鲜爽(shuǎng)感，逐步转化为(wèi)沉郁的口感(gǎn)，茶汤(tāng)醇(chún)厚(hòu)而浓郁，柔滑感十足，伴有回(huí)甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开(kāi)水，甚至用水(shuǐ)温略低(dī)一些、只有85度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿(shòu)眉新茶，同样(yàng)能泡出清新甘甜的美好滋味，新(xīn)乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么茶和(hé)老茶的水温是(shì)不(bù)一(yī)样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口(kǒu)感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗(gěng)中含有相当数量的香(xiāng)气物(wù)质，且嫩梗中的(de)氨基酸高于(yú)嫩叶，乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么作为治污(wū)减运(yùn)输营养物质的(de)导(dǎo)管(guǎn)，茶(chá)梗的糖分含量也是比(bǐ)较多的。

　　喝茶时保留足(zú)够数量的茶(chá)梗(gěng)冲泡，不(bù)但能够(gòu)提高茶(chá)汤的香气，还能提高甜度，使(shǐ)茶更(gèng)好喝。

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