芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下的。

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芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下(xià)吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在(zài)芹菜表面偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法(miàn)会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会有很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必(bì)须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同时也(yě)可以去除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具(jù)体方法为(wèi)首(shǒu)先(xiān)清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出，就可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来的味道(dào)就比较好吃，而且(qiě)也(yě)不(bù)会出现拉肚(dù)子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生(shēng)食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味(wèi)道(dào)比较重所以很多(duō)人都不(bù)能(néng)接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所(suǒ)含营养价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所含的(de)粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较(jiào)多(duō)，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的(de)杂(zá)质比较(jiào)多，难(nán)以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比(bǐ)较(jiào)多(duō)，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不(bù)含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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