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紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的(de)能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜物种分布在(zài)台湾(wān)和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的(de)分布具有(yǒu)区域(yù)性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐(jiàn)北(běi)移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是(shì)防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用。

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