桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自(zì)治区,桂林市(shì)是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的(de)人口食(shí)用大米，常(chá金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗ng)见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂(guì)林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋(jīn)力(lì)、不易(yì)断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的(de)米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团(tuán)（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己面前(金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗qián)用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗(jūn)把品尝马肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林(lín)的一(yī)个重要(yào)项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲天下(xià)的(de)桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名扬四海了(le)。

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