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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的活性都(dōu)能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度(dù)很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的(de)情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大下降，此时继续(xù)食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huán抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年g)鳝可以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也(yě)能(néng)够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年p>

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的(de)环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易(yì)，它(tā)对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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