距离苏丹爆发武装冲突关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少已有月余。据路(lù)透社报道，苏丹武装冲突不仅造成了人道主义危(wēi)机，也意(yì)外地让全球碳酸饮料(liào)制造(zào)商感到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的(de)阿拉伯胶，是制造(zào)碳(tàn)酸饮料的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量约(yuē)占(zhàn)全球的(de)70％，如(rú)果阿拉伯胶(jiāo)出(chū)口中(zhōng)断(duàn)，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的(de)碳酸饮料将面临断(duàn)供风险。

　　据红星新闻(wén)5月24日报(bào)道(dào)，因原材料问题供应不稳(wěn)定，可口可乐系列产品在北京(jīng)市(shì)场的(de)友宝(bǎo)无(wú)人零售渠(qú)道已断货一段时(shí)间。

　　另有(yǒu)多家媒(méi)体报道，成都、北京等地可口可(kě)乐相(xiāng)关产品出现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉及多个渠(qú)道，有四川的(de)采(cǎi)购商表示，可(kě)口可乐(lè)工厂在(zài)上个(gè)月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿货(huò)价上(shàng)涨4元。

　　重(zhòng)要原(yuán)料恐(kǒng)断供

　　近日，“可口可乐涨(zhǎng)价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等(děng)消息在网络上快速(sù)传播，并引起(qǐ)不少(shǎo)讨论。

　　而(ér)在这一波(bō)涨价疑云的背后，是(shì)全球主(zhǔ)要碳酸(suān)饮料生产商可能在几个月内就会面临阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)断供的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在(zài)食品工业中主(zhǔ)要作为稳(wěn)定(dìng)剂使用，它可以使食用(yòng)香精、食用色(sè)素、蔗糖等配(pèi)料“和谐(xié)共处”，也可(kě)以让汽水中的二氧化碳更稳定(dìng)地(dì)存在(zài)于液体之中。

　　据路(lù)透社报(bào)道(dào)，阿拉伯胶(jiāo)全球年产(chǎn)量约12万吨，价值(zhí)11亿美元，它们大部(bù)分(fēn)产自于横(héng)贯非洲的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包括埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄立(lì)特(tè)里亚等，其中，苏丹的阿拉(lā)伯胶(jiāo)品质较好，约(yuē)占全球(qiú)出口(kǒu)总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等(děng)其他(tā)添加剂，但对于可(kě)口可(kě)乐、百事这(zhè)样体量的公(gōng)司，更换添加剂意(yì)味着配方和生产(chǎn)线的(de)大(dà)幅调整。

　　改(gǎi)造(zào)生(shēng)产线产生的巨(jù)额(é)花费还是其(qí)次，配方的更改(gǎi)可能带来的口感(gǎn)变化才让巨(jù)头头疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌可(kě)乐更(gèng)好喝的(de)提问常常会引(yǐn)来“红(hóng)蓝(lán)党”的激情对局，对于汽水(shuǐ)爱好者来说(shuō)，有没有(yǒu)“那味(wèi)儿”才(cái)是选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然(rán)很多产品在配料表(biǎo)中(zhōng)并未明确标明(míng)，但实际(jì)上(shàng)都使用了(le)阿拉伯胶。除了可乐之(zhī)外(wài)，雀巢(cháo)、联合(hé)利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要添加(jiā)阿拉(lā)伯(bó)胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担心苏丹战火持续(xù)带来的风险，如可口(kǒu)可乐、百事可(kě)乐(lè)这样依赖阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)的公司(sī)，长期以来(lái)一直在储存(cún)阿拉伯(bó)胶，有些公司会(huì)保(bǎo)持三至六(liù)个(gè)月的存储(chǔ)量，以免(miǎn)出现(xiàn)供应短缺。但全球碳酸饮(yǐn)料的消耗庞大，一旦库存耗(hào)尽，可能将冲击(jī)全球的碳(tàn)酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药品(pǐn)及日化行(xíng)业来(lái)说至关(guān)重(zhòng)要，即便在早年美国对苏丹实施经济制裁时(shí)期，该类(lèi)目也始终被排除(chú)在外。

　　美国财经(jīng)媒(méi)体(tǐ)指出，由于国际“中间商”普(pǔ)遍还(hái)有阿拉伯胶囤货(huò)，终端厂(chǎng)商还不(bù)至于立马库存告罄。但如果苏(sū)丹国内局势不能很快稳定下来的(de)话，阿拉伯胶的价格可能会(huì)急(jí)速上(shàng)涨(zhǎng)，成本(běn)压力也会从原料上游(yóu)传(chuán)导到消(xiāo)费品价格(gé)上。

　　过往消息显(xiǎn)示(shì)，苏丹以往的冲(chōng)突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区(qū)（编(biān)者注：该地区(qū)位(wèi)于苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为(wèi)冲突多(duō)发地带），此次冲突爆发地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉(xī)，苏丹大部分存储阿(ā)拉伯胶的设(shè)施位于喀土(tǔ)穆(mù)和临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运(yùn)输线路经过冲突爆发地区，产自(zì)北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无(wú)法(fǎ)运往(wǎng)喀土穆和(hé)红海沿岸的苏丹(dān)港出口(kǒu)。苏丹(dān)航运(yùn)商(shāng)会秘书(shū)长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要(yào)出口中(zhōng)心的阿拉伯树胶储存设施都(dōu)是(shì)空的(de)。

　　向德(dé)国(guó)出口阿拉(lā)伯胶的Quality House公(gōng)司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要(yào)么被卡(kǎ)在仓库里，要么被卡在(zài)生产(chǎn)地。“由于苏丹军队和准军事组织(zhī)快速支援部队之间的(de)冲突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占(zhàn)苏丹年产(chǎn)量的(de)一半，无法(fǎ)出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国际价格将相(xiāng)应上涨。”穆(mù)萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲(chōng)突开始以来，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆(mù)的出口(kǒu)，特别是阿拉伯(bó)胶的出口(kǒu)受到严重影响(xiǎng)。估计有5万苏(sū)丹人（约占该国人口(kǒu)的11％）直接或间接依赖生(shēng)产(chǎn)这种宝贵资源所产生(shēng)的收入(rù)。

　　南苏丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国家层面，如果苏(sū)丹正在进行(xíng)的(de)战争(zhēng)不迅速停止，它(tā)将严重影响那些(xiē)收(shōu)集阿拉伯(bó)树(shù)胶的人的收入和苏丹的总(zǒng)体(tǐ)收入。”

　　多因(yīn)素促涨(zhǎng)价

　　尽(jǐn)管尚未(wèi)有官方调价信息披露，但距离(lí)两大可乐公司上一轮调价的时间并不算(suàn)遥远。

　　2021年11月，可口可(kě)乐官宣调价，包(bāo)括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产(chǎn)品零售(shòu)价上调，其(qí)中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事可乐官方发布调(diào)价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装(zhuāng)百事可乐（原味(wèi)/无糖）、美年达(dá)及七(qī)喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐(lè)保持价格一致。两大巨头公司给(gěi)出的(de)理由皆是“应对成本增(zēng)加”。

　　实际上，阿(ā)拉伯胶(jiāo)并非可乐等(děng)碳酸(suān)饮料的(de)唯一原材料，水、白(bái)砂糖(táng)、咖啡因等添(tiān)加(jiā)剂的(de)使(shǐ)用给可(kě)乐带来了不同的风味(wèi)，也在(zài)影响着(zhe)其成本价(jià)格(gé)。

　　受印度等产(chǎn)糖国因干旱下调产量(liàng)预(yù)测或实(shí)际产量不及预(yù)期，巴西甘(gān)蔗作物收获进度缓(huǎn)慢，国际原油价格上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇的需求增加等因素叠加影响，近(jìn)期白糖的价格呈现(xiàn)持续快速上涨趋(qū)势。据联合国(guó)粮(liáng)农(nóng)组织5月5日发布的数据，粮农组(zǔ)织(zhī)食糖价格指(zhǐ)数4月平均(jūn)为149.4点(diǎn)，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上行(xíng)，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新高。

　　也有业内人士表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个(gè)供(gōng)应链(liàn)环节的成本高涨(zhǎng)，也会引(yǐn)发可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布(bù)了2023年第一季度财(cái)报。其中(zhōng)提到，第一季度(dù)全(quán)球(qiú)价格平均(jūn)上涨了10％，欧洲价(jià)格上涨了(le)20％以上。可(kě)口可乐公司称，通货(huò)膨胀(zhàng)导(dǎo)致了(le)运输和原材料成本(běn)的增(zēng)加(jiā)。

　　不过，可口可(kě)乐总裁(cái)兼首席财务(wù)官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少(yī)些(xiē)领(lǐng)域的缓解(jiě)，如石油现货(huò)价(jià)格和运(yùn)费，公司预计价格上涨将放缓。“今年下半年(nián)，我们的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓(huǎn)，与过去12至18个月相比，这将导(dǎo)致一个‘更正常(cháng)’的定价周期”。

　　此外，包括百事可(kě)乐、联合利(lì)华(huá)等在内的食品、日化公(gōng)司最近(jìn)几个季度也都提高了价格(gé)，以应(yīng)对成本上升。

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