如何辨(biàn)别海带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从其(qí)长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而定(dìng)的。关于如何辨别海带的好坏图片以及如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片，如何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好坏视(shì)频(pín)，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏(huài)，海带怎么看好(hǎo)坏等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生(shēng)活中比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的一种海(hǎi)产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元素，而且还有大(dà)量(liàng)的蛋白质，但是热(rè)量(liàng)是比较(jiào)低的(de)，适当的吃一些海(hǎi)带(dài)，有(yǒu)助于增(zēng)强自身的抵(dǐ)抗50g是几两 50g是一两吗力。

　　如果自身属于(yú)过敏体质或者(zhě)有(yǒu)甲亢的(de)病人，一般(bān)是不可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海(hǎi)带属(shǔ)于发物，但是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃(chī)，要根据自(zì)身的体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带(dài)的(de)好坏图(tú)片(piàn)

　　1、海带的质量(liàng)，一般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均(jūn)以叶带(dài)长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不(bù)整齐(qí)，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有(yǒu)淡干(gàn)品和咸干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带在(zài)日(rì)光下晒(shài)制(zhì)而成的。

　　咸(xián)干(gàn)海带含(hán)水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通(tōng)过一层海带一层盐地腌制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海(hǎi)带

　　褐(hè)绿、土黄的海(hǎi)带才(cái)正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者(zhě)土黄色的海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍、脱(tuō)水(shuǐ)等工(gōng)序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是经(jīng)过添加色(sè)素浸泡而(ér)成，消费者在选择时要(yào)特(tè)别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏(nián)性大的(de)，墨绿色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏(nián)性(xìng)了。

　　经过(guò)化(huà)学处理的海带(dài)，摸起(qǐ)来(lái)没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂(piāo)染的(de)海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染(rǎn)处(chù)理过的海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带(dài)白霜的。50g是几两 50g是一两吗p>

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质(zhì)，这两种物(wù)质会呈白色粉末状附(fù)着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如(rú)果干海带(dài)呈现部分红色或者部分黄色就(jiù)不要(yào)选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质(zhì)量(liàng)和营(yíng)养价值会(huì)差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明海带(dài)的质(zhì)量也打了(le)折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高(gāo)的食(shí)品(pǐn)，还含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇，多(duō)附在它的表层，尤其(qí)是甘露(lù)醇(chún)，呈白色粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的多(duō)少是测定海带质量高(gāo)低的首要条(tiáo)件。

　　这是(shì)鉴(jiàn)别的方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁(jié)干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认(rèn)最(zuì)有(yǒu)营养(yǎng)的食(shí)物(wù)，它(tā)可(kě)是碱性食物，而且价(jià)格非常便宜，多(duō)食用对健康(kāng)是(shì)非(fēi)常有益的(de)。

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