烤苹(píng)果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是(shì)可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热(rè)5分钟制成，此时果(guǒ)胶(jiāo)的分子量(liàng)变少(shǎo)，活(huó)性比(bǐ)生苹果(guǒ)增加了(le)9倍(bèi)。果胶(jiāo)中(zhōng)抑制胆固醇(chún)、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增(zēng)加(jiā)。烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)具有健脑安(ān)神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹(píng)果(guǒ)能(néng)消化(huà)吸收(shōu)丰富的营(yíng)养元素磷和(hé)铁，并且(qiě)苹果(guǒ)在烤(kǎo)熟后还能释(shì)放(fàng)出浅浅的香味(wèi)。身体(tǐ)在摄(shè)入这种香味和(hé)营养物质之后能调整情绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早转(zhuǎn)好(hǎo)。并且能健脑安神助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也可以让逻(luó)辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压(yā)：由于烤(kǎo)苹(píng)果不仅能益气(qì)、养(yǎng)血(xuè)、补血、补气(qì)，还能让身体消化吸收营(yíng)养元(yuán)素(sù)钾，保持体(tǐ)内电解质溶液钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶(jiāo)，还能促进毛(máo)细血管扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹(píng)果加(jiā)热后，其所(suǒ)含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增(zēng)加，有助于降低(dī)血脂，清(qīng)除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤(xiān)维等(děng)特殊物质，具有止泻和通便的(de)双重作用。而烤苹果加热后，其中(zhōng)的果胶(jiāo)不仅(jǐn)具有吸收细菌和毒素的作(zuò)用，而且还有(yǒu)收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去(qù)表面的(de)的农药残留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦(la)，准备好一盆(pén)凉白开水，放一点(diǎn)盐和两片柠檬(méng)(预防苹果氧化后变色(sè))将切好的薄片(piàn)放入水中浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多薄呢，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄(báo)的(de)比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥干(gàn)水分就放入已经预热(rè)好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调(diào)至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只能(néng)烤(kǎo)半个(gè)多左(zuǒ)右，最好就有(yǒu)几(jǐ)个(gè)烤(kǎo)网(wǎng)几个一起烤就没有(yǒu)浪(làng)费时间了。

　　6、刚(gāng)刚(gāng)出(chū)炉也是(shì)一点(diǎn)软。

　　过(guò)后就会(huì)变硬，超级像薯片、但(dàn)味道是酸酸甜甜的。

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