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50克有多少参照物图片，50克有多少参照物酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球(qiú)十(shí)大热门行业(yè)之一(yī)，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来越多的(de)国际大型活动将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大(dà)，所以你大可不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(50克有多少参照物图片，50克有多少参照物50克有多少参照物图片，50克有多少参照物jiē)层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在中国十大(dà)百万年薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团在(zài)上海投资或管理(lǐ)高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行(xíng)业在不断扩充(chōng)，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本(běn)专(zhuān)业(yè)培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线，适(shì)应(yīng)生(shēng)产(chǎn)、建设(shè)、管(guǎn)理(lǐ)、服(fú)务第(dì)一线的，德智体(tǐ)美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训(xùn)，学(xué)生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技(jì)能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专业基础(chǔ)知识和(hé)自学能(néng)力、进取创(chuàng)新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒店业发展的方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及(jí)一定的职业(yè)外(wài)语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北京都有专业的(de)学(xué)校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思(sī)义，以后发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的(de)人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐(cān)饮等(děng)等职(zhí)位做起，具备一定的实际经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但(dàn)随(suí)着目前国内外(wài)旅游业飞速(sù)发展，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才在全(quán)球范围内都需求量很(hěn)大，前景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理专业(yè)及就(jiù)业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要(yào)有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中(zhōng)食品营运研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学们会学(xué)习到(dào)食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正(zhèng)确地(dì)处(chù)理各种食(shí)物等了(le)解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实(shí)用经(jīng)验(yàn)的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大(dà)比重的(de)实践教学(xué)，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须(xū)亲(qīn)身扮演侍应生和厨(chú)师的角色，学(xué)习服务客人(rén)的(de)各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思(sī)的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史(shǐ)知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必(bì)修(xiū)，在此也(yě)需要懂得一些商(shāng)业相关的知识(shí)，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相(xiāng)对来说已经(jīng)算是(shì)最基(jī)础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较(jiào)基本地(dì)学习如何计(jì)算(suàn)酒店餐(cān)厅的运营(yíng)成本(běn)、利(lì)润等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作(zuò)中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习(xí)为主的(de)，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作方面，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和(hé)财务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的人(rén)未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是(shì)制定战略发展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践(jiàn)的学(xué)习，除了学(xué)习理论方面的内容(róng)，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致(zhì)到(dào)餐(cān)厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店(diàn)工(gōng)作过就可(kě)以发现，酒店(diàn)里的(de)运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研(yán)究酒店运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每(měi)个(gè)职位的工作流(liú)程(chéng)和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给(gěi)想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比(bǐ)学历(lì)重要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学(xué)历不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着经验(yàn)的积累，做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个(gè)企业(yè)，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技(jì)能学习开(kāi)始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真(zhēn)正接(jiē)触一个行(xíng)业，那你永(yǒng)远也不知道这行的(de)水有多深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民(mín)工。

　　与其他(tā)行业(yè)相比(bǐ)基(jī)层(céng)服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地位的工作(zuò)岗(gǎng)位。