可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kā太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋i)大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子(zi)其他(tā)部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既(jì)不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。