3、看瓜(guā)脐。

　　我们(men)来看一下瓜脐，对熟瓜而言(yán)，它的瓜脐是呈凹陷状(zhuàng)的，未(wèi)成(chéng)熟的西瓜呢(ne)，瓜(guā)脐就(jiù)没(méi)有(yǒu)呈现出稍微凹(āo)陷的形状。

　　再来看看成熟西瓜的瓜藤，它的周(zhōu)围(wéi)同样也是有稍微凹陷(xiàn)下去的，瓜脐和瓜藤(téng)部位凹陷是较深的，且周围是饱满(mǎn)的状态，那么我们就可以(yǐ)判定(dìng)这个瓜十有八(bā)九就是成熟的瓜了。

　　4、拍(pāi)打听声音(yīn)。

　　我们将西瓜放在桌子上，手(shǒu)指(zhǐ)轻轻拍一(yī)下西瓜，我们要留意西(xī)瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，假(jiǎ)如声音发闷，表明西瓜还不是太(tài)成熟，还有可(kě)能(néng)是半熟瓜，吃了不太(tài)甜的。

　　那么西瓜(guā)发出清脆的咚咚声，那么这就是(shì)一个熟瓜了。

　　还有一点(diǎn)要注(zhù)意，成熟的西瓜(guā)在弹(dàn)动瓜皮时，手握西瓜(guā)会有轻微(wēi)的颤抖感。

　　毕竟，一(yī)个(gè)成(chéng)熟的(de)瓜内的肉是(shì)适度的饱满和坚硬(yìng)，传导的振动是明(míng)显(xiǎn)的。

　　5、掂重量(liàng)。

　　另一种方(fāng)法是，如(rú)果几个西(xī)瓜的大小相近，瓜藤一样新鲜，那么建议选择(zé)较轻的那个。

　　因为(wèi)较重(zhòng)的表明西瓜(guā)的含水(shuǐ)量(liàng)较高，这(zhè)也意(yì)味着含(hán)糖量被稀释。

　　出(chū)自相同产地的情况下，选择较轻的(de)，以确保挑选(xuǎn)到甜(tián)的西瓜(guā)了。

　　西瓜(guā)并不是越轻就是好的(de)，假如太轻，可能是(shì)过(guò)于熟了，这样的西(xī)瓜从口感和味道上都(dōu)大(dà)大降低。

西瓜怎么(me)挑才是又大(dà)又甜的

　　挑(tiāo)选西瓜要从(cóng)很多方面来选择，首先是外形、大小、瓜柄(bǐng)和瓜底(dǐ)子(zi)的颜色，另外，看瓜皮的纹(wén)路(lù)，用手(shǒu)指轻轻敲打(dǎ)西(xī)瓜(guā)听声音，这是很(hěn)多人习惯挑选(xuǎn)西瓜的方法。

　　要想挑到好的西瓜，首先要看西瓜的外形，同一品种的西瓜，大西瓜(guā)比(bǐ)小西瓜好(hǎo)。

　　形(xíng)状好看，两端匀称(chēng)，脐部和瓜蒂凹(āo)陷较(jiào)深、四(sì)周饱满的是好瓜；头大(dà)尾小或头尖尾粗(cū)的，是质量较差的(de)瓜。

　　瓜柄新(xīn)鲜，颜色鲜绿的是(shì)好瓜，熟瓜(guā)，而瓜(guā)柄(bǐng)颜色是黑(hēi)褐色(sè)、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端(duān)变黄枯萎的，是(shì)不熟(shú)就(jiù)摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质(zhì)量(liàng)差。

　　看瓜(guā)皮的纹路：瓜皮表(biǎo)面光滑、花纹清晰、纹路明显、底(dǐ)面(miàn)发黄(huáng)的，是(shì)熟瓜；表(biǎo)面有茸(rōng)毛(máo)、光泽暗淡、花斑和纹(wén)路不清的，是不熟的瓜(guā)。

　　听声音(yīn)：很多人(rén)喜欢用手指来敲打西(xī)瓜，用手指弹瓜听到“嘭嘭(pēng)”声的(de)，是熟瓜；听到“当当(dāng)”声的，还没有熟(shú)，听到“噗噗”声的，是过(guò)熟的(de)瓜。

　　但是，不(bù)同的品种，因为瓜皮的厚度不(bù)一样，其实声(shēng)音也是不一(yī)样的。

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