榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè亲爱的让你㖭我下黑)厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰(bīng)箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的(de)营养(yǎng)元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的(de)阳(y亲爱的让你㖭我下黑áng)光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄(huáng)亲爱的让你㖭我下黑色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外(wài)的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用(yòng)来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果等不及(jí)品尝，也(yě)可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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