竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留(liú)茎部(bù)，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难(nán)清理(lǐ)的(de)地(dì)方都(dōu)要注意(yì)去(qù)洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思立(lì)即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还(hái)是热水都是可(kě)以用来(lái)泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的区(qū)别就是(shì)冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地(dì)降(jiàng)低(dī)人(rén)体内的(de)热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一(yī)定要(yào)适量(liàng)食用(yòng)，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来(lái)决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继(jì)续食(shí)用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补充人体必需的(de)营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的(de)重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解(jiě)决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散(sàn)变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况。

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