怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采(cǎi)摘的(de)时(shí)机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的正(z82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头hèng)常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素(sù)c和(hé)维生素e，能促(cù)进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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