切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的(de)一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用担心(xīn)变(biàn)味(wèi)。

切(qiè)开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南(nán)瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则(zé)要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài戊申年是哪一年)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些黏液就(ji戊申年是哪一年ù)凝固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存(cún)更久，而(ér)且(qiě)味道也(yě)更(gèng)甜美。

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