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高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么内(nèi)容是(shì)三(sān)年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么(me)内容(róng)

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理人才(cái)在(zài)全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际(jì)人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才出(chū)现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世博(bó)会(huì)和越来越多的国际(jì)大型活动(dòng)将在(zài)中国举(jǔ)行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人才(cái)的(de)需求(qiú)也日益增大(dà)，所以你大(dà)可不必为(wèi)就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员在中国(guó)十(shí)大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团在上(shàng)海投资(zī)或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的需求也不(bù)断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计的国际化(huà)酒店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目(mù)标与要求本专业(yè)培(péi)养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美等全面发(fā)展的中等职业技(jì)术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业(yè)注重学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学习(xí)经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训(xùn)，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客(kè)房(fáng)服务与(yǔ)管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐(lè)服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道德与(yǔ)团(tuán)队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专(zhuān)业基础知识和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解(jiě)现代服务业发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的(de)方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机(jī)操作、文(wén)字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能力以(yǐ)及(jí)一定的(de)职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾(gù)名思义(yì)，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗(gǎng)位(wèi)前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才有机(jī)会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在(zài)全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不(bù)错，以下(xià)是酒店(diàn)管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地(dì)储存食(shí)品(pǐn)、如何(hé)正(zh高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来èng)确地处理各种(zhǒng)食物等了解食(shí)物的(de)各(gè)方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常生(shēng)活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服务(wù)都有很大比重的实(shí)践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务(wù)客(kè)人的各种不(bù)同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的(de)人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们(men)要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的(de)酒类，还要学会(huì)自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要(yào)考取可(kě)以在正(zhèng)规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业(yè)运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多(duō)学生一听会计是拒绝的，不(bù)过(guò)酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利(lì)润(rùn)等(děng)等(děng)东西，并且能很(hěn)快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不(bù)太注重实(shí)践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮(yǐn)业(yè)的运营方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方(fāng)向学习(xí)的人(rén)未来的发展方向(xiàng)可(kě)以是研究(jiū)酒店的(de)学着(zhe)也(yě)可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制(zhì)定战略发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营和实践的学习(xí)，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解(jiě)到每个部(bù)门的具体操作方(fāng)法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的(de)托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎(zěn)么(me)选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来来说，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从(cóng)基层部门干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的行(xíng)业，光有理论(lùn)是远远不够的(de)，懂的(de)每个部门、每个(gè)职位的工作流(liú)程和(hé)标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来都只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学(xué)习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经(jīng)验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那你永远也(yě)不知道这行(xíng)的水有多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行当(dāng)里的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服(fú)务(wù)岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的(de)是(shì)手把手(shǒu)踏踏实实(shí)的(de)实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其(qí)他行业相比基(jī)层(céng)服(fú)务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位(wèi)的(de)工作岗位。