黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候(hòu)放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花(huā)刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精(jīng)、鸡精调(diào)好加入(rù)适(shì)量香油(yóu)花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟(shú)即(jí)可（因为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉(hóu)的做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为食管或(huò)气管）在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也有制作(zuò)将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不(bù)好(hǎo)的(de)物质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之前要用开(kāi)水浸泡(pào)大约二十分(fēn)钟(zhōng)，这样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗干净(jìng)即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌(jūn)功(gōng)能，在泡黄(huáng)喉的过(guò)程中最(zuì)好(hǎo)用(yòng)手搓揉(róu)一(yī)下，这样可以将(jiāng)里面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓(cuō)洗，直到彻底(dǐ)清洗干净(jìng)为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份(fèn)，主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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