落座、打开手(shǒu)机、扫(sǎo)码点菜，已经成为不(bù)少(shǎo)人外出就餐时的(de)潜(qián)意识动作(zuò)。不过，你是否意识到，这一(yī)便捷行(xíng)为(wèi)背后可能藏着猫(māo)腻：在一次次点(diǎn)击中，顾客的个人信息也被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近(jìn)日(rì)，北京市(shì)消费者协会(huì)发布(bù)对(duì)“扫码强制关注(zhù)使用”现(xiàn)象的劝喻。其中提到，“必(bì)须使用小程序(xù)才能(néng)点餐”等扫码强制(zhì)关注(zhù)使用的现象在生活中(zhōng)并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小(xiǎo)张(zhāng)就经常遇到(dào)这种情况。“餐(cān)桌前坐定(dìng)后(hòu)，服务(wù)员第一(yī)句就是请扫码(mǎ)点餐，当提出能(néng)不(bù)能用纸质(zhì)菜(cài)单时，服务员不是说纸(zhǐ)质菜单菜品不全，就是需等(děng)较长(zhǎng)时(shí)间，有的干(gàn)脆告(gào)诉你只(zhǐ)能扫码点餐。”小张(zhāng)回忆(yì)，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐(cān)在餐饮(yǐn)业已得(dé)到(dào)推广。山东一家虾(xiā)火锅店的老(lǎo)板吕(lǚ)先(xiān)生向中新(xīn)经纬表示(shì)，他(tā)的(de)餐厅(tīng)自(zì)2021年起就(jiù)彻底告(gào)别纸(zhǐ)质菜单了，客人只能扫桌边二(èr)维码进入(rù)小程(chéng)序点餐。“这样做不仅节省(shěng)人力成本，省去沟通成本，还(hái)不容易(yì)出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐(cān)系统也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提出过异议(yì)，其他顾客(kè)都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一(yī)家餐厅(tīng)定制(zhì)一(yī)个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并(bìng)不高，仅(jǐn)需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一(yī)家(jiā)互联(lián)网(wǎng)公司做程(chéng)序员，2021年(nián)离职后开了(le)一间(jiān)工作室，专门(mén)为(wèi)各(gè)种店铺定制点单小程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是用户(hù)咨询得最多(duō)的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普遍，一桌一码，用户扫码进入(rù)小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可(kě)以选择(zé)。开(kāi)通(tōng)门槛也(yě)比较(jiào)低，只需要提供营(yíng)业执照(zhào)，费用的(de)话，小程序申请加开通微信支付(fù)共(gòng)400元，如果再开通支付宝支(zhī)付额(é)外付300元。”华斌(bīn)介绍(shào)。

　　另一(yī)家专门做餐(cān)饮小程序的店铺负(fù)责人(rén)也(yě)介绍称，定制扫码点餐小程序(xù)仅需(xū)399元，包(bāo)括认证、搭建(jiàn)、设计等费用，餐(cān)饮店(diàn)直接上传商品就可(kě)以(yǐ)用。

　　不提供个人信息不能(néng)吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个(gè)菜(cài)而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什(shén)么(me)还要我提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上，不少(shǎo)网友表示不解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点餐小程序的(de)后台，餐(cān)饮(yǐn)店(diàn)老(lǎo)板可(kě)以(yǐ)做一些(xiē)数据分析，比如(rú)收入、销量等基础数据(jù)，当然也可以分(fēn)析会员充(chōng)值情况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何获得(dé)顾客画像(xiàng)呢？华斌说，这些都可(kě)以通过(guò)后(hòu)台设置(zhì)实现。

　　“首(shǒu)先(xiān)，可以设置不登录无法(fǎ)点餐，登录主要是获(huò)取微信(xìn)昵称、头像，有的(de)小程序也会获取手机号。如果觉得这样做用户体验不好，还有其他办(bàn)法，可在支(zhī)付(fù)环节，设置开通会员(yuán)可领小额优惠券，大部分(fēn)用户会(huì)注册(cè)，这样就(jiù)获取了用(yòng)户的(de)微(wēi)信(xìn)信息和手机(jī)号。当然餐厅也可以设置(zhì)成直接点餐，获取这些信息的目的是方便以后运营(yíng)，向(xiàng)顾客推(tuī)送餐厅的活(huó)动优惠(huì)信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾告诉他可通(tōng)过设置获(huò)取顾客信息(xī)，且(qiě)信(xìn)息越全面越有(yǒu)利于后期分析客源。“我文化程度有限，也不(bù)想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图个方(fāng)便，所以我们不提(tí)供个人信(xìn)息也能点餐。”吕先生说。

　　除(chú)了被“收割”个人(rén)信息(xī)，顾客每(měi)次(cì)点餐也都可以转(zhuǎn)变(biàn)为小程序的流量(liàng)，而商家可选(xuǎn)择(zé)通过接收(shōu)推广(guǎng)广告获取广告费用。

　　据(jù)一位小程(chéng)序开发者透露(lù)，点餐小程序也可以接入第三方(fāng)广告，顾(gù)客点击，餐饮店老板分(fēn)钱。“当小程序的用户量达到1000以上时，就(jiù)可以申请接入广告，开屏广告或者插入(rù)小程序中都可以，顾客点(diǎn)击或(huò)浏览，餐饮店可(kě)以分流量费。”

　　据一(yī)位餐饮(yǐn)店老板介绍，顾客点击一次他们(men)分(fēn)得(dé)的钱数并(bìng)不固定，要看用户质量，有时(shí)候点一下(xià)是几毛钱，有(yǒu)时候能达到一块多(duō)。“总的来说，这笔收入(rù)不(bù)多(duō)，一个月几(jǐ)百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终(zhōng)会失(shī)去顾(gù)客

　　针对存(cún)在已(yǐ)久的强(qiáng)制(zhì)扫码点餐，顾客们(men)怨声(shēng)载道，相关部(bù)门组织也(yě)多次发文，提出“不得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码(mǎ)点餐，这里面也(yě)并(bìng)非没有问题，还牵扯(chě)到个人信息的获取和使(shǐ)用。

　　为尽可(kě)能详细准确地(dì)分析顾客画(huà)像、大范围准确地(dì)推(tuī)送营销(xiāo)信息，部分餐厅商家(jiā)通(tōng)过设置扫码点(diǎn)餐小程序后台，获取顾客(kè)个人信(xìn)息(xī)，内容有多有少，程(chéng)度有深有浅，导(dǎo)致了顾客必须提交个人信(xìn)息(xī)，否(fǒu)则(zé)无法点餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论(lùn)强制顾客扫码点餐、过度收集顾(gù)客个人信息已违反相关法(fǎ)律规定(dìng)，单是(shì)把(bǎ)顾客(kè)当(dāng)成(chéng)冷冰冰的“流量”，对(duì)整个餐饮(yǐn)业的经营环境和(hé)发展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以服务为(wèi)首要要求的餐饮业，顾客(kè)是一(yī)个个有温度(dù)的人，满足(zú)顾客(kè)需求(qiú)，提供优良的服务，应是餐(cān)饮业的共识。强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐，实(shí)际(jì)李宇春的现任丈夫是谁上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之(zhī)间有温度的交流，本应满(mǎn)足顾(gù)客个性需(xū)求的便捷扫(sǎo)码李宇春的现任丈夫是谁变成了(le)“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个人信息则更恶劣，实际上是在(zài)违反诸多法律规定的基础上，将顾客当(dāng)成了餐厅(tīng)经(jīng)营营销(xiāo)的流量工具，甚至(zhì)是待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明(míng)确，首先强制(zhì)扫(sǎo)码点餐不合理(lǐ)不合法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权(quán)亦违反相关法(fǎ)律规定。对餐饮(yǐn)商家来说，强(qiáng)制(zhì)扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实(shí)则“脱粉(fěn)”，最终失去顾(gù)客。商(shāng)家(jiā)唯有意(yì)识到最好(hǎo)的营销手段(duàn)是高质量的服(fú)务，才(cái)能真正留住客户(hù)。李宇春的现任丈夫是谁p>

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 李宇春的现任丈夫是谁