怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值(zhí)比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等(děng)，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时水娃是几娃？ 水娃是什么颜色会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为(wèi)它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)水娃是几娃？ 水娃是什么颜色感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲的(de)气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般(bān)老练的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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