薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作(当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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