意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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