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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī),鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是(shì)藤壶类的(de)生物,在中国当地就(jiù)叫做(zuò)佛(fú)手螺(luó)或者狗爪螺等,价(jià)格十分(fēn)的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类(lèi)生(shēng)物,一般生长在海(hǎi)边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食用(yòng)水中的微生(shēng)物为生,因为外形(xíng)长(zhǎng)得丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个称呼,是因为两点(diǎn):一是因为(wèi)它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇(qí)特,有点(diǎn)张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思,二是(shì)因为(wèi)它们生长在(zài)海边(biān)的礁石底部,采集起来有一定的(de)风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难度,它的(de)味道非(fēi)常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(yuán)(几百到几(jǐ)千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名,通常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)隐藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物(wù)上(shàng)或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它(tā)是(shì)一种比(b衣服为什么晾完会臭,衣服为什么晾完会臭呢ǐ)较常见的海洋(yáng)附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点(diǎn)小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都(dōu)为(wèi)之而(ér)疯(fēng)狂(kuáng)。

  这(zhè)主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧元(yuán),最贵的(de)甚至达到了(le)上万元(yuán)人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的分布也是比较(jiào)广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国而言(yán)则主要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带,是赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料(liào):生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水(shuǐ),大火煮开(kāi)。衣服为什么晾完会臭,衣服为什么晾完会臭呢

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美(měi衣服为什么晾完会臭,衣服为什么晾完会臭呢)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大,因此价(jià)格(gé)也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味(wèi)道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高,也是全世界最昂贵的(de)海产品之一,一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú),并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速(sù)离开(kāi),随着大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来(lái)越(yuè)少,而人们的食用量只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格(gé)越来越(yuè)高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球(qiú)上最贵的(de)海鲜之一,在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当(dāng)于人民币(bì)的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约合人民(mín)币9400块,差(chà)不多1万块了。

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