意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲(zhō铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢u)四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢