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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体(tǐ)很(hěn)大，味道(dào)有(yǒu)些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋(dàn)约大(dà)四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含(hán)有(yǒu)多(duō)种维生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两(liǎng)个鹅(é)蛋，喝(hē)一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入(rù)碗中，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少量食用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸(zhēng)锅里蒸。<宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期/p>

　　煮沸后，你应(yīng)该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次(cì)。

　　大(dà)约七(qī)八分(fēn)钟后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的需要混合(hé)适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该(gāi)把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状，然(rán)后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻(fān)炒(chǎo)到(dào)香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里(lǐ)，加入适量的食盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别(bié)好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳(ké)应(yīng)该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用白酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包装，它应该直接放在一个(gè)可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝(cháng)，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含(hán)有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各种维生素，另(lìng)外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂(zhī)肪(fáng)绝(jué)大部分是集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷(lín)脂宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期对人脑和(hé)神经组织发育(yù)有很(hěn)好作用(yòng)，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边(biān)铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸(xī)收，可(kě)以作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和一(yī)些核黄素(sù)，对人视力(lì)也有很好补益作用(yòng)。