新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时(s三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口hí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)24三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口0克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬(méng)片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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