紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是(s螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭hì)不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海(hǎi)洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医(yī)药(yào)领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化(huà)的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到东南沿海的(de)潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏(sū)和(hé)山(shān)东，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭