竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁)要(yào)把它比较难清(qīng)理的(de)地方都(dōu)要(yào)注意(yì)去洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要(yào)做到(dào)彻(chè)底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热(rè)水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是(shì)热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可以根据(jù)个人方便的时(shí)间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意的是不(bù)建议用(yòng)太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体所需要(yào)的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为(wèi)人体补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的(de)作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食(shí)用后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而(ér)且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的人(rén)群来说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续食(shí)用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的(de)营(yíng)养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维(wéi)持(chí)人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需(xū)的(de)营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可(kě)调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防疾病的(de)作用(yòng)，因(yīn)此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实(shí)投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁用的解(jiě)决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下，一定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造(zào)成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情况。

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