黄喉(hóu)要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左右,发(fā)现黄(huáng)喉(hóu)颜色(sè)变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一节(jié)，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调(diào)好加入适量香油花椒油(y耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些óu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制），时(shí)间不宜过(guò)长(zhǎng)，否则(zé)影响口感(gǎn)

　　4、锅内热(rè)油(yóu)，先爆(bào)香干青花椒在(zài)加(jiā)入姜(jiāng)蒜片(piàn)爆香(xiāng)，在放(fàng)入青(qīng)红椒(jiāo)炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上(shàng)味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉(hóu)就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉(hóu)是(shì)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或气管(guǎn)）在火(huǒ)锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的(de)物质，所以在烹(pēng)饪之前(qián)要用开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)有效去除上面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡(pào)黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉一(yī)下，这(zhè)样可(kě)以将里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血管的(de)一部(bù)份，主要成(chéng)分(fēn)是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛(niú)黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专(zhuān)业(yè)吃货(huò)很多都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。

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