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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出(chū1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗)现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大(dà)小要(yào)合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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