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新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)是可以泡(pào)水喝(hē)的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中(zhōng)可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)人体免疫力，因为松茸含有人(rén)体所需的各种营养素(sù)，松茸在(zài)水(shuǐ)中浸泡(pào)后(hòu)，

　　许(xǔ)多营养物质会溶(róng)解在水中，饮用松茸水能(néng)更好(hǎo)地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是最有(yǒu)营(yíng)养的(de)蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需(xū)微量元素和49种(zhǒng)活(huó)性营(yíng)养(yǎng)素，浸(jìn)泡在水(shuǐ)中的松茸的营养(yǎng)成(chéng)分能(néng)很(hěn)好(hǎo)地(dì)被(bèi)人体吸(xī)收，对人体(tǐ)有益(yì)。

新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保(bǎo)鲜。

　　松(sōng)茸(rōng)是新鲜食材，完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存，但一定(dìng)不(bù)能密(mì)封和水洗，会影响(xiǎng)松茸(rōng)的(de)口感。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜(xiān)空间，松茸可以放进干的地方(fāng)，这样更容(róng)易隔(gé)离其它食材的影(yǐng)响，对松茸更好(hǎo)。

　　将松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜包好，放进冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān)层中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食物可以保存更长的(de)时间(jiān)，口感变化也不会很大，所以(yǐ)完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后(hòu)晒干(gàn)储(chǔ)存(cún)，这样只(zhǐ)要不受潮，就可以长时(shí)间的(de)储存。

　　但在食(shí)用时时用水泡开(kāi)后，会(huì)影响松茸(rōng)的(de)品(pǐn)质，最(zuì)主要的就是香(xiāng)气肯定有所流(liú)失，但营(yíng)养还是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的(de)松茸也能长(zhǎng)途运输，只(zhǐ)需(xū)要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松(sōng)茸洗(xǐ)净，放进冰箱冰冻(dòng)层中(zhōng)，温度(dù)调在零(líng)下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些(xiē)美(měi)味(wèi)吃法 新鲜松(sōng)茸怎(zěn)么保存(cún)？

新(xīn)鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做法(f科兴是美国的还是中国的ǎ)步骤：将鲜松茸切(qiè)片，和豆腐(fǔ)片一起放入锅(guō)中蒸20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可(kě)按自己(jǐ)喜欢的(de)方式(shì)调汁或(huò)使(shǐ)用瓶(píng)装鲍汁(zhī)，即可调制出自(zì)己喜(xǐ)爱的松茸(rōng)美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸洗(xǐ)净(jìng)沥干，切片(piàn)，使(shǐ)用铁(tiě)板烤(kǎo)制，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放(fàng)上(shàng)松茸片煎(jiān)烤(kǎo)，烤至(zhì)香味(wèi)扑鼻时，即可(kě)使(shǐ)用，可根据自己的需要准备酱(jiàng)油和(hé)盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊(hú)状(zhuàng)，上笼蒸至六成熟，将鲜(xiān)松茸切片加入，继续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟(shú)，随后(hòu)加(jiā)入少许(x科兴是美国的还是中国的ǔ)味(wèi)精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后(hòu)，放入加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加(jiā)入精盐即可食用，有条件(jiàn)的可(kě)以用烤箱，用(yòng)锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂(tú)上(shàng)黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎(zěn)么(me)保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸(rōng)处(chù)在零下(xià)1.5度(dù)-2度之间，在云南、四川、西(xī)藏(cáng)等地，大约能保存3天左右;而在东北地(dì)区科兴是美国的还是中国的(qū)，则可以(yǐ)保存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用(yòng)白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起来，放置(zhì)在阴(yīn)凉潮(cháo)湿的地方，可(kě)以使松茸的保鲜期延长到(dào)4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸，那只能分散(sàn)冷藏：把(bǎ)松茸一(yī)个个用(yòng)吸水纸(zhǐ)或者报(bào)纸、纱布之(zhī)类的包裹(guǒ)起(qǐ)来放在冰箱冷藏，分散隔开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷藏室，则(zé)可以(yǐ)保存一周左右的时间(jiān)，如果(guǒ)还(hái)想保存更长(zhǎng)时间，只能(néng)把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方法是将整(zhěng)个新(xīn)鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个容器里，再撒上食(shí)盐(yán)，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸(rōng)，清水冲洗若(ruò)干遍，就可以做菜了。

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