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　　红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物(wù)，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃(chī)红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不(bù)会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化(huà)、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含(hán)有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋(zī)味甜美(měi)，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是(shì)最(zuì)常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法(fǎ)，口感也(yě)是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较大(dà)，在(zài)购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观能看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润(rùn)滑地(dì)进行(xíng)购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就别(bié)买了，这种有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是(s眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗hì)外表(biǎo)特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉(diào)了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的(de)时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于(yú)这(zhè)种红薯在成(chéng)长的(de)过程(chéng)中(zhōng)养(yǎng)分吸(xī)收得(dé)比较(jiào)均匀(yún)，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失(shī)导致的，就没(méi)有那么(me)新鲜了(le)，所以在挑选捏(niē)起(qǐ)来紧实(shí)水分也比较足的。