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太深是一种什么体验，太深是不是不好牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。太深是一种什么体验，太深是不是不好关于牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么(me)部(bù)位太深是一种什么体验，太深是不是不好图片，牛心管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

牛(niú)心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组(zǔ)织(zhī)。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是(shì)平(píng)滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一(yī)些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来(lái)后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)。