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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在(zài)表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比较(jiào)好吃(chī)，而且(qiě)也不会出现(xiàn)拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟的都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生(sh当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗ēng)食的话，可以直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重所以很多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和(hé)芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样且(qiě)所含营养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分(fēn)比较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比(bǐ)较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉(diào),叶(yè)子营(yíng)养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高(gāo)出(chū)芹菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热(rè)水还是(shì)凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好(hǎo)的药材蔬菜(cài)，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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