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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃吗

  马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。已婚女性英文称呼,女性英文称呼>

  马铃薯一般能(néng)当主食,可以弥补(bǔ)身(shēn)体(tǐ)所需养分及热量,与米饭、面食等(děng)主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时分(fēn)要适(shì)量,不宜(yí)多吃,并且还可以吃一些其(qí)他的食(shí)物,留意(yì)荤素调配,确保(bǎo)养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素,以及多种矿物(wù)质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分,还可以促进胃肠(cháng)活动,口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

  在(zài)挑马铃(líng)薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形(xíng)状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

  2、看马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短,最(zuì)好不要挑选。

  购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过(guò),主张不要购买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存,并且保存时(shí)刻也很短(duǎn),口感也欠好。

  假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假如是表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。已婚女性英文称呼,女性英文称呼p>

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时,看(kàn)见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽(yá)不(bù)能吃,是最基本(běn)的知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯(shǔ)作(zuò)为日(rì)常食用(yòng)频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜,以其多(duō)变(biàn)的(de)口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚,易(yì)于消化,种类也(yě)十分(fēn)的多(duō)样,那,马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃(chī)1

   1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分,你会(huì)发(fā)现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同,像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯(shǔ),则越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

  假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分,看见有发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ),就(jiù)不能拿了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃,都是(shì)些(xiē)最基本的知识(shí)。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分,要(yào)拿皮干的马铃薯(shǔ),好吃一点(diǎn)。

  水泡过的马铃薯,不能(néng)放得太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马铃(líng)薯,养(yǎng)分高也比较好吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过程(chéng)中,也有或(huò)许有些碰在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分,转(zhuǎn)一圈看看,有没(méi)有撞伤的。

  要不然买回(huí)去,吃不了就白白浪费(fèi)钱(qián)了。

  

   怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少有点不同(tóng),越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里边多半是(shì)坏(huài)的;而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

   购买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò),主张不要购买。

  由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存,并(bìng)且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn);假如是表(biǎo)皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜(yí)再(zài)吃,外表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

  马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃(chī),是最基本的知识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色(sè)的(de),一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

  一(yī)般来说(shuō),黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

   1、看形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥;而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质,不简单煮烂,适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

  外表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮,马铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃(líng)薯,表皮(pí)无(wú)干(gàn)疤和糙皮,无(wú)病(bìng)斑、虫(chóng)咬和(hé)机械(xiè)外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最(zuì)好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄,内色(sè)呈(chéng)淡黄色,淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)高(gāo),含有(yǒu)胡萝卜素,口味较好。

  别(bié)的,还要留意皮(pí)层(céng)变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买和食(shí)用(yòng)。

  由于其间含(hán)有的(de)龙(lóng)葵素(sù)有毒性(xìng),加热也(yě)不会被损(sǔn)坏(huài),吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯的.寄(jì)存

   1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处即(jí)可,不行放在阳光下暴(bào)晒,也(yě)没必要(yào)放在冰箱里,温度过高会导致马铃(líng)薯生芽(yá)或腐朽,温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过清洗,可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同,由于苹果会(huì)开(kāi)释一(yī)种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体,可以按(àn)捺马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不(bù)然(rán)表皮变绿(lǜ),食用后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo),或(huò)许会中毒,因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周围就(jiù)会含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵素,这是(shì)一种神经毒素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好不要食用发芽的(de)马铃(líng)薯。

  如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层,再用水(shuǐ)浸泡2个小时,煮食时刻也须长一(yī)些,发芽面积大、芽(yá)眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只需抹去芽(yá)胚,把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点发麻(má)的感觉(jué),则标明该马铃(líng)薯中还(hái)含(hán)有较多的龙葵素,应(yīng)立即(jí)中止食用,以防中(zhōng)毒(dú)。

   能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让(ràng)心境变得十(shí)分(fēn)的(de)好(hǎo),上面便是对(duì)什(shén)么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一(yī)下,这样制造(zào)起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可(kě)以(yǐ)更好地(dì)品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

   1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否有损害。

  假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮,或(huò)许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的,主张(zhāng)不(bù)要(yào)选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这种马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残(cán)、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置不久(jiǔ)。

  并且这(zhè)类马铃薯的(de)口感也(yě)欠好,养分也较差,真实没必要买回家食用(yòng)。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形。

  一般来说,马铃(líng)薯有(yǒu)两种类型,一(yī)种(zhǒng)是外形(xíng)没(méi)那么规(guī)矩的,一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的(de),一(yī)般咱(zán)们(men)会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯,由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利,比较不那(nà)么费(fèi)力(lì)。

  所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

  

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

  假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯,会感觉比较面比(bǐ)较甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感会比较实、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话,那是再适宜不过了。

  所以选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是(shì)黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ),往(wǎng)往会(huì)比较粉(fěn)比较(jiào)面,假如是(shì)白(bái)色肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这一点细(xì)节(jié),要(yào)掌握好(hǎo)。

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