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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还(hái)是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经(jīng)大(dà)大下降(jiàng)，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议(yì)最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食用的话，要(yào)放(fàng)到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些(xiē)食用(yòng)盐，然(rán)后再放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即(jí)使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷冻层才能七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需(xū)要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道(dào)，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那(nà)么容易，它(tā)对生存的(de)环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身(shēn)体非常有害。

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