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海带是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，海(hǎi)带是发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发物。

　　海带(dài)是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质或(huò)者(zhě)有甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带的，有可能会(huì)诱(yòu)发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙(sào)痒以及皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带(dài)属于发物，但是并不代表(biǎo)所(suǒ)有人都不可以吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带的吃法是(shì)比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及(jí)含(hán)有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不(bù)带(dài)根，深褐或(huò)褐绿色(sè)，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜(yán)色不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的(de)较(jiào)多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售(shòu)的海带有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高，含盐量也高，它是(shì)通过一(yī)层(céng)海带一层盐地腌制后晒(shài)于而(ér)成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识别(bié)化学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正常。朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁>

　　褐(hè)绿色或者(zhě)土黄色的(de)海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带(dài)是(shì)鲜海带(dài)经(jīng)过烫(tàng)煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处(chù)理的海(hǎi)带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道