怎么(me)挑苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么(me)挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)，怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比较甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进行食物化(h五斤等于多少克，五斤等于多少克千克uà)学研究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱(jiǎn)性五斤等于多少克，五斤等于多少克千克食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有麻(má)点，纹(wén)路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不(bù)多的(de)苹果放(fàng)在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不(bù)大又(yòu)有分量(liàng)就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆润的(de)苹果(guǒ)比(bǐ)长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口(kǒu)感就会(huì)越差(chà)。

苹果如(rú)何挑选甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的时候要看一(yī)下苹果(guǒ)的条纹，条纹(wén)越多，苹(píng)果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少(shǎo)的(de)苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的(de)时候，可以用(yòng)手来掂一(yī)下它的重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明(míng)里面的水分就越(yuè)多，吃起来也(yě)就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹(píng)果的颜(yán)色。

　　大部分人(rén)都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很(hěn)多红色的苹果可(kě)能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而(ér)且(qiě)水分充足口感也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比(bǐ)较浅，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用手按一按(àn)苹(píng)果，如(rú)果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这(zhè)样的苹(píng)果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易(yì)按下去，就说(shuō)明这(zhè)样的(de)苹果比较甜。

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