意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的(de)。关先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以及(jí)意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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