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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的(de)保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素出现问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的(de)果香(xiāng)，入(rù)口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制剂和色(sè)素，是真(zhēn)正意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久时间？

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些(xiē)糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后(h美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗òu)能够(gòu)使(shǐ)美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一个排气(qì)口，避免发酵过(guò)程(chéng)中产生大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处(chù)，不能(néng)阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射，否则(zé)会造成发酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的(de)，容量不(bù)需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后(hòu)才可使用。

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