年轻(qīng)人(rén)有必要吃鱼(yú)油(yóu)吗(ma)，鱼(yú)油(yóu)服用多久要停一(yī)停年(nián)轻人可以(yǐ)吃鱼油的(de)。

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年轻人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅助改善(shàn)记(jì)忆、预(yù)防(fáng)心(xīn)脑(nǎo)血管疾病等(děng)功(gōng)效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清(qīng)理血(xuè)管，预防血(xuè)栓的作(zuò)用，对心脑血管疾(jí)病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压，高(gāo)脂血症(zhèng)，可以改善微循(xún)环，用于(yú)预防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的疗效是可以降低(dī)甘油(yóu)三(sān)酯的水平，对这种心脏(zàng)病似(shì)乎也有(yǒu)一定的作用，可(kě)以预防心脏病(bìng)，降低心脏病(bìng)的风险。

　　还有提高(gāo)免疫力保健增强体质等等很(hěn)多的作用(yòng)，平(píng)时鱼油(yóu)好(hǎo)可以经常的食用对(duì)身(shēn)体是有一定的好处。

　　同(tóng)时它(tā)还能预防关节炎，改(gǎi)善记忆(yì)，维护视(shì)网膜，对老(lǎo)年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老(lǎo)花眼(yǎn)患者具有很(hěn)好的保健作用(yòng)。

　　如果有(yǒu)其他疾病(bìng)也需要(yào)根据病(bìng)情辨证的不同在医生(shēng)指(zhǐ)导下调理。

鱼(yú)油的主(zhǔ)要成(chéng)分

　　鱼油是(shì)一种(zhǒng)从多脂鱼类中提取的油脂，富含(hán)二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金(jīn)）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养成分比较高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸(suān)，而(ér)鱼肝(gān)油的(de)主要成分是(shì)维生素A和(hé)D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内全部(bù)油的一个(gè)统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主要成分是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚(mí)、类(lèi)脂、脂(zhī)溶性维(wéi)生素以及蛋(dàn)白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂(zhī)鱼类(lèi)包括(kuò)：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中每(měi)2两便可(kě)获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由于国人(rén)的饮食结(jié)构(gòu)中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于(yú)鱼(yú)油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃(chī)制剂更高效。

　　中国居民(mín)膳(shàn)食指南(nán)建议(yì)一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名(míng)思义就是(shì)鱼里面的油，一般是从多(duō)脂(zhī)肪的鱼里面提出(chū)的油脂(zhī)，它主(zhǔ)要的营养特(tè)点是富含ω-3系(xì)的不饱和脂(zhī)肪酸，比如(rú)DHA和(hé)EPA，这两(liǎng)种脂肪(fáng)酸陆地(dì)动物油、植物油含量比较少，具有(yǒu)抗炎、调(diào)节(jié)血脂等(děng)健(jiàn)康功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视(shì)网膜(mó)的发(fā)育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是(shì)降低甘油三脂，还有预防心脏病(bìng)、防治高(gāo)血压(yā)等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多(duō)脂鱼有哪(nǎ)些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也(yě)可以(yǐ)通过服用鱼(yú)油(yóu)补充(chōng)剂(jì)来实(shí)现，选购时(shí)要(yào)注(zhù)意纯度，也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑到重金属的问题，尽量少选择大型(xíng)食肉类的鱼，选择吃(chī)植(zhí)物类的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较低级，以植(zhí)物为食物来(lái)源，重金属的(de)量(liàng)比较少，相对也比(bǐ)较安全。

鱼油(yóu)不(bù)适合什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的(de)主要成分DHA 和(hé)EPA是人体大脑(nǎo)发育必(bì)需脂肪酸，DHA可(kě)以活化脑细(xì)胞功能，并增(zēng)加神经元突起，加(jiā)强大脑传(chuán)递信(xìn)息的功能(néng)，不仅参(cān)与胎儿脑细胞(bāo)的生长发育，让(ràng)婴儿先天更加聪明，而(ér)且可以提高(gāo)青少年的记忆(yì)能力。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防(fáng)病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与情(qíng)绪平衡有(yǒu)密(mì)切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时(shí)，发生轻中度(dù)忧郁症的几率会明显(xiǎn)提(tí)高。

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