桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂(guì)林(lín)市(shì)是广西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大(dà)米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富(fù)的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林米中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨(zhà)成一(yī)根根(gēn)韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的(de)桂(guì)林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一(yī)碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往(wǎng)往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览(lǎn)桂(guì)林的(de)一(yī)个重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样(yà中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜ng)，名(míng)扬四海了。

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