新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我们国(guó)家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例p>

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无(wú)力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末(mò)，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

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　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完(wán)全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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