颜色明暗不一的(de)。

　　这(zhè)种就得从中挑选出甜或酸或没(méi)什(shén)么(me)甜感的圣女果。

　　2、看形状。

　　上面第一种暗红色的圣女果，基本上就定位是水果型的(de)，所以(yǐ)不用挑(tiāo)选，99%的都(dōu)非常甜。

番茄(jiā)如(rú)何挑(tiāo)甜

　　1、看颜色(sè)。

　　如(rú)果是正常成(chéng)熟的西红柿，它(tā)不会是通红的，根蒂周围是呈青绿色的，因为这(zhè)个部位长期(qī)晒不到(dào)太阳光。

　　而如果西红(hóng)柿颜色特别红，整个(gè)果实均(jūn)为(wèi)红色，则很有(yǒu)可能是催熟的，所(suǒ)以这(zhè)样的西红柿不建(jiàn)议(yì)大家购(gòu)买。

　　2、看(kàn)形状。

　　正常成熟的西红柿它(tā)都(dōu)是非常饱满(mǎn)圆润(rùn)的，形状也(yě)比较规(guī)则(zé)，没有明显的凸(tū)起。

　　而(ér)如果遇到(dào)有明显凸(tū)起、形状畸形的西红(hóng)柿，大(dà)家一定不要购买，因为(wèi)这样的(de)西红柿很(hěn)有可能是打了激素催熟的，这样的(de)西(xī)红柿(shì)不但(dàn)汁水少、口感(gǎn)差(chà)，不好(hǎo)吃(chī)也不(bù)健康(kāng)。

　　3、看果蒂。

　　我们(men)买西红(hóng)柿的时(shí)候最(zuì)好(hǎo)选择果(guǒ)蒂比较小的(de)，因为(wèi)果(guǒ)蒂小的西(xī)红柿里面的(de)硬筋少，口(kǒu)感会更好。

　　而果蒂越大，里(lǐ)面的筋膜就越多，吃起来硬(yìng)邦邦(bāng)的，口感要(yào)差一些。

　　4、看斑点。

　　买西红柿的时候，最(zuì)好选择表面有(yǒu)均匀分布的白色斑点的。

　　这(zhè)种有(yǒu)斑点的西红(hóng)柿是沙(shā)瓤的(de)，汁(zhī)水也(yě)多，口(kǒu)感会更加沙甜(tián)好吃。

　　5、摸软硬(yìng)。

　　自(zì)然成熟的好的西红柿摸起来是有一定软度(dù)和弹性(xìng)的，而如果西红(hóng)柿摸起(qǐ)来很硬(yìng)，则很(hěn)有可能是催熟的，这样的西红柿(shì)没味道、不好吃、口(kǒu)感差，大家记(jì)得不要购买。

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