松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充(chōng)身体所需营(yíng)养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但(dàn)在食(shí)用时必(bì)须将(jiāng)松茸清(qīng)洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸(rōng)表面存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的细菌或(huò)病(bìng)毒等微生(shēng)物，从而对机体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等(děng)胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机(jī)体(tǐ)造成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物搭(dā)配食(shí)用(yòng)，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在野(yě阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊)外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好(hǎo)不要食(shí)用，以免误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是(shì)发生了食(shí)物(wù)中毒，建议立即前往正规(guī)医(yī)院治疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上(s阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊hàng)的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松(sōng)茸的(de)，迅(xùn)速(sù)地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多(duō)的(de)地(dì)方(fāng)进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用(yòng)干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的(de)松茸表(biǎo)面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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