可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后(hòu)握(二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效wò)住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是(shì)放(fàn二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效g)在常温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但是要注意(yì)蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温(wēn)的(de)过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会粘在一(yī)起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。